Кекс на кефире с изюмом — вкусный рецепт для мультиварки. Существует не мало рецептов кекса, и кексы на кефир достаточно сильно распространены. В каком то смысле наш рецепт сегодня самая настоящая классика. Причем количество начинке это дело интересное… кому то хватает 50 грамм, а кому то и 150 маловато. В любом случае рецепт для мультиварки испытанный. Итак наше блюдо сегодня — Кекс на кефире с изюмом (рецепт выпечки для мультиварке). Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 324 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Кекс на кефире с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука (1 сорт) — 300 г
- Сахар — 150 г
- Кефир — 150 мл
- Масло сливочное (82.5%) — 85 г
- Яйцо куриное (3 шт.) — 150 г
- Изюм — 50 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванилин — 2 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2740 ккал белки
55.5 г жиры
94.9 г углеводы
419.8 г Порции ккал
456.7 ккал белки
9.3 г жиры
15.8 г углеводы
70 г 100 г блюда ккал
307.9 ккал белки
6.2 г жиры
10.7 г углеводы
47.2 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс на кефире с изюмом»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Готовим тесто: Смешиваем масло и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минуты.
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минуты.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минуты.
Продолжаем готовить тесто: добавляем в тесто изюм и нежно перемешиваем ложкой.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки — 5-10 минут остыть.
Кекс на кефире с изюмом — ГОТОВ!!!
Источник: povarenok.ru
