http://www.spruce.ru/text/info/trace_2015.html

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Предлагаю взять с собой на пикник творожные мини-галеты с зеленью, яйцом и плавленым сыром. Получается очень удачное сочетание теста и начинки. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Творожные галеты с зеленью и яйцом»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука (+ 20 гр. на подсыпку) — 280 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Творог — 150 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль — ½ ч. л.

Начинка

  • Лук зеленый — 100 г
  • Укроп — 25 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Соль — ¼ ч. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Сыр плавленый — 150 г

Дополнительно

  • Масло растительное (для смазки противня) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное (для смазки галет) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
3005.9 ккал белки
140.5 г жиры
170.7 г углеводы
227.5 г 100 г блюда ккал
250.5 ккал белки
11.7 г жиры
14.2 г углеводы
19 г

Рецепты к пикнику

Творожные галеты с зеленью и яйцом Кекс с творожным сыром и иргой

Творожные галеты с зеленью и яйцом Сельдь по-польски в сырном соусе

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Рецепт «Творожные галеты с зеленью и яйцом»:

Творожные галеты с зеленью и яйцом

В емкость просеять муку, масло натереть на крупной тёрке и перетереть всё в крошку.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Добавляем яйца, соль и творог, протертый через мелкое сито.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Замесить тесто, я замешиваю в хлебопечке. Убирать тесто в пакет или пищевую пленку. Оставить в холодильнике на 25-30 минут.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Лук и укроп промыть, обсушить, мелко нарезать.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Отварные яйца нарезать кубиками.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Смешать в емкости зелень, яйца и плавленый сыр, натертый на крупной тёрке. Плавленый сыр лучше заранее убрать в морозильную камеру, примерно за 20 мин. Далее добавить соль, перец, хорошо перемешать.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги диаметром 13-14 см.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

В центр каждого кружка поместить начинку 1.5 ст. л.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Защипать края по кругу.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Получилось 12 штучек.

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Переложить галеты на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Смазать галеты взбитыми яйцом и посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин.

Готовые галеты можно подавать к столу

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

В разломе

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Приятного аппетита!!!

Творожные галеты с зеленью и яйцом

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Next Post

Закусочное печенье "Сырные колечки"

Закусочное печенье, приготовленное на творожном тесте с добавлением сыра и зеленого лука. Сыр можно взять полутвердый или мягкий плавленный. Закусочное печенье, приготовлено в мультипекаре. Печенье получается мягкое и очень пряное. Категория: