Сегодня у меня пита с начинкой из сыра и грибов! Смазана сливочным маслом, посыпана кунжутом и подрумянена на гриле! У меня с грибами вешенками, Вы можете приготовить также, или использовать те грибы, какие любите. Возьмите питу с собой на природу- это вкусно, сытно, необычно!
Категория: Закуски Закуски с грибами
Ингредиенты для «Пита с сыром и грибами»:
- Пита — 2 шт
- Грибы (у меня вешенки) — 300 г
- Сыр полутвердый (у меня ТМ Хохланд сыр полутвердый Грюнландер) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г
- Листья салата / Салат (у меня салат айсберг, для подачи) — по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
905.1 ккал белки
45.7 г жиры
46.1 г углеводы
76.7 г Порции ккал
452.6 ккал белки
22.9 г жиры
23.1 г углеводы
38.4 г 100 г блюда ккал
146 ккал белки
7.4 г жиры
7.4 г углеводы
12.4 г
Нэм с курицей и плавленым сыром
Сырный пирог из багета
Рецепт «Пита с сыром и грибами»:
Сегодня приготовим питу с начинкой из сыра и вешенок.
Польза сыра многим известна.
А включение вешенок в рацион позволяет значительно повысить антиоксидантный статус организма.
Так же вешенки обладают способностью уменьшать концентрацию холестерина в крови и обеспечивать профилактику заболеваний сердца и сосудов.
Питу я использовала готовую, продается во многих супермаркетах.
Каждую питу, я обычно режу на 2 части.
Сыр режу произвольно небольшими пластинами.
.
Грибы я ополаскиваю ледяной водой и режу небольшими кусочками.
Мелко режу лук.
Лук и грибы я припустила с небольшим количеством воды в течении 15 мин, добавила в конце соль и масло и прогрела на большом огне до полного испарения влаги.
Немного поперчила и оставила под крышкой на 10 мин.
По желанию Вы можете обжарить или подготовить грибы привычным для Вас способом.
В каждую половинку питы вкладываем кусочки сыра и добавляем грибную начинку.
Каждую половинку сверху я намазала сливочным маслом, присыпала кунжутом и прогрела на гриле до легкого румянца.
Все это Вы можете заранее сделать дома и взять готовые питы на природу, или начинять и немного запекать прямо на пикнике.
Здоровья и отличного аппетита и прекрасного настроения!
Приятного отдыха!
Источник: povarenok.ru
