Вкусное и сытное овощное блюдо. Приготовьте заранее и возьмите с собой на пикник как дополнение к шашлыку.
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
Ингредиенты для «"Стейк" из цветной капусты с грибами и сыром»:
- Капуста цветная — 1 вилок
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Масло сливочное — 30 г
- Перец кайен (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
640 ккал белки
46.9 г жиры
33 г углеводы
49.3 г 100 г блюда ккал
58.2 ккал белки
4.3 г жиры
3 г углеводы
4.5 г
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт «"Стейк" из цветной капусты с грибами и сыром»:
Подготовить необходимые ингредиенты. Разогреть духовку до 200*С.
Цветную капусту нарезать ломтиками толщиной 1,5 см.
Сливочное масло растопить, добавить соль и кайенский перец, хорошо перемешать. Смазать маслом "стейки" с обеих сторон. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Отправить в духовку на 15 минут.
Грибы нарезать ломтиками, зеленый лук измельчить.
Обжарить грибы до золотистого цвета, в конце приготовления добавить зеленый лук.
Сыр натереть на крупной терке.
Достать противень с цветной капустой из духовки, выложить на каждый "стейк" порцию грибов с луком.
Посыпать сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
