Простой рецепт куриной грудки удивит своим непревзойденным вкусом. Все настолько просто, что приготовить рецепт можно очень быстро. Приготовьте этот вкусный рецепт и вся ваша семья, и гости будут довольны.
Категория: Закуски Горячие закуски
Ингредиенты для «Запеченные куриные рулетики с сыром»:
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 250 г
- Филе куриное — 3 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица (французкая) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп)
- Масло растительное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
2176.2 ккал белки
241.7 г жиры
119.7 г углеводы
20.7 г 100 г блюда ккал
190.9 ккал белки
21.2 г жиры
10.5 г углеводы
1.8 г
Запеченные куриные рулетики с сыром
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт «Запеченные куриные рулетики с сыром»:
Для приготовления куриных рулетиков с сырной начинкой я взяла полутвердый сыр «Грюнландер ТМ "Hochland"». Сыр натереть на крупной терке.
Нарезать зелень (у меня петрушка и укроп).
К натертому сыру добавить нарезанную зелень и натертый на мелкой терке зубок чеснока. Все хорошо перемешать и на время отставить в сторону.
Берем куриное филе и разрезаем его на две половинки.
Затем разрезанное филе присыпать по вкусу солью и черным молотым перцем. Накрыть куриное филе пищевой пленкой и осторожно "отбить" до толщины ~ 1,5 см.
В миску выкладываем майонез и добавляем "французскую" горчицу. Все хоршо перемешать.
Кусочки "отбитого" куриного филе смазываем приготовленной смесью майонеза и горчицы, с помощью кулинарной кисточки.
Смесь натертого сыра с зеленью выложить на кусочки куриного филе и свернуть в рулетики.
Берем форму для запекания (я взяла два жаропрочных контейнера), смазать растительным маслом. Выложить приготовленные куриные рулетики.
P.S. (В прозрачных, жаропрочных контейнерах удобно запекать, а также хранить готовые блюда в холодильной или морозильной камере, разогревать в микроволновой печи, а также подавать блюда на обеденный стол, брать с собой на пикник или в поездку — это не реклама, а просто я рекомендую иметь такие контейнеры).
Верх рулетиков смазать смесью майонеза с горчицей. Поставить формы в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов, на 30 минут.
Затем через 30 минут присыпать рулетики натертым сыром с зеленью и поставить в духовку еще на 5 минут, при температуре 180 градусов.
Закуска куриные рулетики с сыром готова.
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
