Блинчики нэм станут идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень вкусно. Сегодня у меня блинчики с курицей, оливками и плавленым сыром. Угощайтесь!!!
Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
Ингредиенты для «Нэм с курицей и плавленым сыром»:
- Филе куриное — 250 г
- Укроп — 1/2 пуч.
- Сыр творожный — 70 г
- Сыр плавленый (в пластинах) — 10 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Рисовая бумага — 10 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
3296.4 ккал белки
292.4 г жиры
200.4 г углеводы
81.6 г 100 г блюда ккал
184.2 ккал белки
16.3 г жиры
11.2 г углеводы
4.6 г
Сливочный дип с запеченой черешней
Мини-буррито "Фальшивый краб"
Рецепт «Нэм с курицей и плавленым сыром»:
Отварное куриное филе мелко нарезать.
Оливки нарезать кольцами или полукольцами.
Соединить в миске куриное филе, оливки и, мелко нарезанный, укроп.
Добавить творожный сыр.
Хорошо перемешать.
Далее будем заворачивать начинку в рисовую бумагу. С рисовой бумагой надо работать быстро, чтобы она не рвалась. Лист рисовой бумаги окунуть в теплую, кипячёную воду буквально на 2 секунды.
Переложить его на влажное полотенце. Ближе к низу рисового листа положить пластину плавленого сыра.
Поверх сыра выложить подготовленную начинку и листья салата.
Свернуть, как блинчик. Так же поступить со всеми остальными рисовыми листами и начинкой. Обжарить блинчики с двух сторон на растительном масле до золотистости (во время жарки блинчики не должны соприкасаться друг с другом, иначе могут слипнуться).
Блинчики нэм готовы
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
